茎レタス

マクロ美イタリアン

茎レタスの食べ方 かんたんレシピ付 山くらげ ステムレタス イタリア料理教室 東京都小平市

ちょっと変わった野菜を見ると買ってしまいます(笑) 先日は茎レタスというのを見つけました。無農薬栽培で力強い茎が魅力です。 レタスというと葉の部分を食しますが、茎レタスは茎の部分が主役です。旬は初夏6月、7月と初冬11月、12月の頃のようで...