【募集】世界遺産 単発レッスン

食べて巡る世界遺産を生み出したノスタルジックな地元料理

後世に残したい家庭料理 

イタリア各地のフルコース

5月 トスカーナ州

「屋根のない美術館」と呼ばれるフィレンツエ歴史地区(世界遺産)。銀行業を営んでいたメディチ家が政治や文化に関わり、フィレンツェの発展をもたらしました。メディチ家のカトリーヌがフランス王家に嫁いだ際、ヴェルサイユ宮殿に持ち込んだ思い出料理の1つ、クレスペッレ・アッラ・フィオレンティーナを作ります。特別な日、お祝いの時のお料理です。

フルッティ ディ マーレ・・・ムール貝を暖かいサラダ仕立てにしました。
クレスペッレ アッラ フィオレンティーナ・・・クレープのグラタンを作ります。ホワイトソースのチーズが糸を引きます。
スピーゴラ・・・新じゃがと口に入れるとやわらかい旬のスズキのソテーです。
ズコット・・・カボチャの形をしたケーキ、実は半解凍状態で食べます。スポンジやクリーム、つぶつぶの食感が楽しめます。

※お料理にはグラスワインが付きます。

 

〈日程〉

5/18金、19土、20日

持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
場所 ・西武新宿駅 小平駅より徒歩12分
・駐車場がございます。お車の方はご連絡下さい。
※お申し込み時に詳細なアクセスをお知らせします。
定員 6名 女性限定東京都府中市の自宅教室とルミエール府中の料理教室にご参加頂いたお客様

※ご新規のお客様は6ヶ月コースを終了してからの受付になります。

料金 ・単発レッスン/7,500円(税別)
・消費税

※材料費、レシピ代が含まれます。
お支払い方法 銀行振振込一括払い
・お申込み確定メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。
キャンセルと振替について
  • レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がレッスンを受けることは可能です。
    ※ご返金はありません。
  • レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
  • 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
  • 受講料のご返金はできませんのであらかじめご了承下さい。
  • ご欠席の場合には、料理レシピを送付致します。

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