【募集】7月・8月 都内 おとなじかんのプレミアム料理教室

7月おとなじかんのプレミアム料理教室
【サルデーニャ島の料理〜ソムリエ厳選イタリアワインを飲みながら〜】厳選ワインフリードリンク 付き
おとな時間様主催のプレミアム料理教室で講師をさせて頂きます。
サルデーニャ島はイタリア本土とはまた違った文化を持つところです。今でも何でも手作りしてらっしゃる方もいて食べて生きるの本質学べる所です。100歳を超えても元気な方が多い長寿の島です。シンプルに簡単にできるお料理が多く、ご家庭でも作りやすいです。
【7月メニュー サルデーニャ島の料理】

サフランのポルペッテ・・・牛肉100%で作るサルデーニャ島のポルペッテ(イタリア版肉団子)です。サフランのイエロースープがエレガントなお料理です。

パバッシーニ

ひし形をした焼き菓子です。生地にスパイスを入れて夏にぴったりな風味です。アイシングでかわいくデコレーションします。

 

【プレミアム料理教室のレッスン風景】

スパーリングワインで乾杯してレッスンスタート

ご試食は厳選されたワインと料理のマリアージュ

 

【詳細】

日時  7/28日11:00~13:30

場所  渋谷区 
    スペレンParty渋谷
住所 東京都渋谷区渋谷3-1-10
メニュー サフランのポルペッテ
      パバッシーニ
     厳選ワイン フリードリンク付き
     チーズ、野菜などのおつまみとコーヒー、紅茶に小菓子が付き
料金  7,800円(税込み)

 

8月おとなじかんのプレミアム料理教室
【夏にスタミナ!イタリア家庭料理〜ソムリエ厳選イタリアワインを飲みながら〜】厳選ワインフリードリンク 付き
おとな時間様主催のプレミアム料理教室で講師をさせて頂きます。
「ペペロンチーノがおいしくできない!」、「レストランで食べるようなペペロンチーノを作りたい♪」そんなペペロンチーノ(ニンニクと唐辛子のパスタ)のお悩みを解決いたします。もう一品はミラノ風カツレツを作ります。夏のおもてなしやワインと合う夏のご馳走です。
【8月メニュー イタリア家庭料理】

ペペロンチーノ・・・ニンニクの切り方、炒め方、オイルと水分の割合など黄金比率と共に調理のコツをお伝えいたします。

 

ミラノ風カツレツ

お肉を薄く伸ばしておいしい物を入れた衣を付けて揚げます。夏のお家ワインが進んでしまう一品です。

 

【プレミアム料理教室のレッスン風景】

スパーリングワインで乾杯してレッスンスタート

 

ご試食は厳選されたワインと料理のマリアージュ

 

【詳細】

日時  8/25日11:00~13:30

場所  都内キッチンスタジオ
メニュー ペペロンチーノ
     ミラノ風カツレツ
     厳選ワイン フリードリンク付き
     チーズ、野菜などのおつまみとコーヒー、紅茶に小菓子が付き
料金  7,800円(税込み)