【募集】2月・3月 世界遺産単発レッスのご案内♪ 

 

 

2月メニュー ヴェネット州の料理 

 

前菜

ほうれん草のフリテッレ

冬の甘いほうれん草を使ったお料理を作ります。たっぷりとほうれん草が食べれて、ふわふわの食感です。おつまみにも前菜にもおすすめです。不足しがちなお野菜もたっぷりとれます。

 

プリモ

新ジャガイモのリゾット

新ジャガイモのシンプルなリゾットです。パンチのあるうま味を持つ前に食べるプリモにピッタリです。味覚もお腹も落ち着くリゾットです。

 

セコンド

鴨のサルサ ペヴェラーダ風 ポレンタ添え

鴨肉をコショウの効いたレバーのソースで頂きます。

 

ドルチェ

ブッソラーイ

リング型の焼き菓子とS字型の焼き菓子のブッソラーイを作ります。

 

〈日程〉

2/15土、17月、18火

 

 

日時

2020年

〈日程〉

 2/15土、17月、18火

11:00~14:00時間は若干前後します。

椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

場所

東京都小平市

自宅サロン

西武新宿線小平駅より徒歩12分

※お申込み時に詳細なアクセスをお知らせ致します。

定員

一般

※2名以上での開催になります。

料金

・単発レッスン/ 

        7,000円(税別)ワインなし 

        7,500円(税別)ワイン付き

・消費税※材料費、レシピ代、ミニ料理写真レッスンが含まれます。

お支払い方法

銀行振振込一括払い

※お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。

※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。

キャンセルと振り替えについて

レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加下さることは可能です。

※ご返金はありません。ご欠席の場合には、当日の料理レシピを送付致します。

 
 
 

3月 シチリア島の料理

前菜

カリフラワーのフリット

カリフラワーは魔法の野菜♪生でも茹でても揚げておいしい!カリフラワー1つあれば食卓の救世主に早変わり♪

 

プリモ
イワシのパスタ

シチリア島の名物パスタです。香ばしいイワシの香とハーブやおいしい物が入り、それぞれを引き立てたソースでお召し上がりください。

 

メイン

サバステーキとトマトソース

イタリアではサバを食べます。日本で馴染みのあるサバはシチリア島ではすっかりイタリアンです♪味噌煮もおいしいけれどトマトソースで食べるサバもまた、いいものですよ~(笑)

 

ドルチェ

ビアンコ マンジャーレ

アーモンドミルクを入れて作ります。真っ白でぷるんっとした食感です♪

 

〈日程〉

3/15日、18水、19木

 

※椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。

※希望者には料理写真のミニレッスンがつきます。

※レッスンでは世界遺産の資料1、2枚とレシピ4枚付きます

和やかな雰囲気で進めさせて頂いてます。お一人でもお気軽に遊びにいらして下さい♪

 

 

日時

2020年

〈日程〉

3/15日、18水、19木

11:00~14:00時間は若干前後します。

椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

場所

東京都小平市

自宅サロン

西武新宿線小平駅より徒歩12分

※お申込み時に詳細なアクセスをお知らせ致します。

定員

一般

※2名以上での開催になります。

料金

・単発レッスン/ 

        7,000円(税別)ワインなし

       7,500円(税別)ワイン付き

・消費税※材料費、レシピ代、ミニ料理写真レッスンが含まれます。

お支払い方法

銀行振振込一括払い

※お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。

※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。

キャンセルと振り替えについて

レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加下さることは可能です。

※ご返金はありません。ご欠席の場合には、当日の料理レシピを送付致します。