【募集】世界遺産単発レッスン ヴェネット州の料理 10月ご予約受付中♪

食べて巡る世界遺産を生み出したノスタルジックな地元料理
後世に残したい家庭料理
イタリア各地のフルコース

世界遺産単発レッスンではイタリアの各州にスポットをあてます。世界遺産の話とその州で食べられているお料理を作ります。

イタリアの珍しい食材を使う場合もありますが仕入れ先や代用品をお伝え致します。

かんたんな下準備は講師が事前に準備します。実習とデモンストレーションを交えたレッスンです。

 

日本ではあまり知られていないイタリア奥地の料理も作ります。

こんな方におすすめです

・誰も知らないイタリア料理を食べてみたい

・イタリアの郷土料理を知りたい

・おしゃれなイタリア料理を作りたい

・お家パーティーでイタリア奥地の料理を作ってみたい

・イタリア食文化と世界遺産の話を聞いてみたい

・ワインを飲みながら参加したい

・イタリア流にワインと料理を楽しみたい

 

10月メニュー ヴェネット州

ヴェローナ市

 

2000年に街全体が世界遺産に登録。ヴェローナにはローマ時代の町並みや遺跡が残っています。中世以降は文化と商業が中心になりました。シェークスピアの戯曲「ロミオとジュリエット」のモデルにもなった街です。美しい町並みを歩くとまるで中世のヴェローナを散歩しているように錯覚するかもしれません。そんな魅力的な街、ヴェローナが位置するヴェネット州のお料理を作ります。

前菜

ズッカ イン サオール

ハロウィンの時期になるとかぼちゃ料理を作りたくなります。かぼちゃをマリネしたお料理です。

プリモ

手打ちパスタ タリオリーニ カニのソース

タリオリーニという細く切った手打ちパスタを作ります。うまみたっぷりのカニのソースと頂きます。

 

セコンド

イカスミの煮込み ポレンタ添え

ヴェネットのマンマに教えてもらったイカスミの煮込みを作ります。ポレンタを添えて頂きます。

ドルチェ

フリットーレ ヴェネツィアーネ

ヴェネットの郷土の揚げ菓子を作ります。

 

〈日程〉

10/11金、13日、15火

椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。

持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
場所 ・西武新宿駅 小平駅より徒歩12分
・駐車場がございます。お車の方はご連絡下さい。
※お申し込み時に詳細なアクセスをお知らせします。
定員 6名
料金 ・単発レッスン/7,000円(税別)ワインなし       

       7,500円(税別)ワイン付き
・消費税

※材料費、レシピ代が含まれます。

 

お支払い方法 銀行振振込一括払い
・お申込み確定メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。
キャンセルと振替について
  • レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がレッスンを受けることは可能です。
    ※ご返金はありません。
  • レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
  • 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
  • 受講料のご返金はできませんのであらかじめご了承下さい。
  • ご欠席の場合には、料理レシピを送付致します。