今日から愛されおしゃれイタリアンオンラインレッスンがスタートしました。 特に代わり映えのない服ですが、気持ちを引き締めて今日は新しい仕事着を下ろしました。 今回は白砂糖は使わない、そして小麦粉を控えて代りに米粉を使ったイタリア料理を作ります...

40歳からはじめる 美容と家族の健康に叶える「おしゃれイタリアン」 家で作るから真心伝わる新スタイルをあなたに 白砂糖・小麦粉を控えた腸にやさしい 独創的なイタリア料理で 日々のあなたの食事が代り、健康も、人生も、運気もアップ♪ 【愛されお...

材料付きイタリアンおせち　15品 オンライン　12/7火、12/30木　食材付4名分以上 　対面12／31金！　5．5寸3段　お重4人前お持帰り ご予約スタート！ オンライン12/7火、12/30木　 対面大晦日12／31金！早割引きあり！...

今年もやってきました♪ イタリアンおせちの季節です。今日は試作をしました。 今年はいつものイタリアンおせちと違います！何が違うかというとイタリア輸入食材店からイタリアのサルシッチャやうずら肉、おいしいパテやチーズなどをお取り寄せ致します。 ...

こんにちは。今日はひよこ豆のスープをご紹介させて頂きたいと思います。 かんたんに作って頂けるようにひよこ豆の缶詰を使ってます。もし、お家で乾燥のひよこ豆を煮られる方は是非、缶詰の代りに作って頂けたら嬉しいです。 お家で煮て頂くお豆で作るとま...

Youtubeでポレンタって何ですか？についてお話させて頂いてます。 よろしかったらご覧下さい。

11月のマクロ美イタリアンでは大豆ミートのスペッツァティーノを作ります♪ Spezzatinoスペッツァティーノとはイタリア語でひと口大に切ったという意味があり、ゴロッとした大きいお肉を煮込んだ家庭料理です。 お肉の代りにマクロ美イタリアン...

少し前ですが、米粉マイスター認定証が届きました。 最近ではスーパーでも米粉をよく見かけるようになりました。 パッケージには製菓用とか、パン用とか用途が書かれていますね。 料理やお菓子に使われた事がある方もいらっしゃると思います。 でも、実際...