パンや料理で人柄がわかる?! イタリア料理教室 東京都小平市

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こんにちは。

昨晩、先日一緒に飲んだくれてしまった友人Yちゃんがお礼にと娘の大好きなクマパンを持ってきてくれました。

Yちゃんはパンとお菓子の職人です。いつも会うと料理の話やパンやお菓子の話で盛り上がるちょっとマニアックな飲み友です(笑)

中学校の同級生ですが、とにかくお酒が強いのです。飲めば飲むほど吊られて飲むペースが速くなるので私の危険リストに入ってる一人です(笑)もう、最後の方は若干、フラフラになりながら楽しい話が出来る貴重な友人に感謝してます(笑)

府中に住んでいた時にたまたまYちゃんが近所でカフェをやったので娘を連れて遊びに行ってました。

Yちゃんのお店にはいつもいい香りのするパン達が並んでいました。中でも娘はこのクマパンが大好きです。今でも時々「クマパンが食べたい~♡ねえ、また府中に買いにいって~♪」と言われます。余程、印象深いんだと思います。このクマパンてとても愛くるしい顔をしてますよね。Yちゃんの優しく愛嬌のある人柄がクマパンに出てるなと思います。Yちゃんのクマパンを見ているとふとお料理も作る人の人柄って出るなと思います。自分もお客さんに未知なるイタリア料理で感動を伝えられるプロのなれるように頑張りたいなと思いました。

私がイタリア料理が好きな理由はお料理そのものもそうですが、Mammaマンマ(お母さん)達が家族の為や大切な人のために想いの込めて作り続けているからです。今ではイタリアの若い人達も忙しいですが、毎日毎日、家族の為に作ってきたお母さんのそばにいた子はいつか料理の時間を大切に思うときが来るんだろうなと信じてます。イタリアでは自分のマンマが世界で一番おいしい料理を作るって思ってる人が沢山います。そんな家族愛を大切にするイタリアが大好きです。

さて、娘は普段は小食ですが朝、起きてこのクマパンを見て大喜びでした。

いつもはちょっとのんびり食べている朝食もさっさと済ませ、お待ちかねのクマパンをあっという間に平らげてしまいました(笑)クマパンなくても毎朝、朝食を時間をかけずに食べて貰えたらなぁ~とか欲がでてしまいましたが。。。それにしても最近は娘の言動も面白くなってきて、自分の事を「わし」と言う時があって、何気なく言うのでついつい笑ってしまいます。「わし」と言うのをほっといていいものか?子育てにも頭をひねります。

大好きなクマパン、残りの1個を食べたら怒られそうなので取っておきましょう(笑)

 

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